英国知多少 Knowledge of UK

你所期待了解的-英国二三事

 

      说到英国,我们总能想到绅士,英式下午茶,美丽的乡村,著名的建筑:大本钟,伦敦眼,还有众多明星和无数少女心中的霍尔德城堡,那个被众多明星光顾的结婚圣地。哦,对了还有最近大热的脱欧事件。但是英国的礼仪文化和风俗你了解了多少呢?那些所谓的皇家礼仪以及英式下午茶的High tea和 Low tea你有过多少了解呢?

英国的天气

      由于地处温带海洋性气候区,英国一言不合就下雨。早上可能还是晴空万里,下午就开始风雨交加。备用雨衣雨具成了家常便饭。如果说英国的天气早晚是秋天,那中午就是过夏。也难怪英国成为时尚穿搭之都,光腿加厚外套的不应季装扮屡见不鲜。不过想要装扮优雅又有风度还是算了,因为这变脸的鬼天气不仅仅下雨,还妖风阵阵,不要再顾及你刚刚做好的韩式刘海或者风情大波浪。因为最终都会定型成为高级定制还是淘宝同款。在英国很多人都崇尚小麦色肌肤。这也是因为太阳很少光顾这个国度,所以与阳光相关的一切就变得极其宝贵。在中国,人们见面时会说“吃了吗?“,是因为中国自古以来的农业大国造成的风俗习惯,而英国人则是“嗨,伙计,天气真不错啊“,可想而知天气因素在英国有多大的意义成分。也正是多变的天气使得英国人的性格中会多少夹带些抱怨的成分。但也由于反复无常的降雨和超长待机的雾气,整个英国都笼罩着一种神秘又朦胧的气息。只不过一定有人不明白,明明是见不到太阳的国度,居然还叫日不落帝国?

英国的社交礼仪和服饰文化

      众所周知,英国是礼仪之邦,是一个傲娇和高贵的民族。总是被人赞为绅士淑女之邦。经典的英伦绅士装扮分为三部曲:西装三件套,黑雨伞,小礼帽。 当然还要有一口高逼格的伦敦腔。不过现代社会这样装扮上街的人就如在中国着古装出行一样罕见。但是这样的形象却在现代戏剧文化中发挥得淋漓尽致。英国绅士面前,女士永远优先, 同行到达目的地,要女士开门,还要帮忙提行李或者其他物品,非常有礼貌的对待服务人员,未经别人认可不随便吸烟。想看看绅士们如何有品味和优雅?就去跟他喝杯茶吧。想想如此优雅的装扮加之如此优雅的礼仪外自加带暖男发光体,全球英伦绅士的迷妹们当然前赴后继,趋之若鹜了。所谓英国的淑女,伊丽莎白女王就是一个再好不过的典范。永远的高贵优雅,永远的适宜装扮和言行举止,礼服,礼帽装备样样齐全,当然不要忘了头发要梳理得一丝不苟,妆容要淡雅而不乏精致。英国多数女人们由于天气的阴雨绵绵,衣着上显得素雅而灰暗。但好在英国女人皮肤白皙俏丽,即使如此循规蹈矩的穿衣风格仍然魅力不减。英国的老太太们比较钟情于碎花田园风格式的装扮。在英国,服饰上的注重往往代表了对别人的尊重。所以对于这样以衣取人的国度,一定要事先科普好适宜地点的适宜穿着才不至于出席什么盛大典礼而尴尬。尽管英国人现代着装简洁有余,但是传统英式贵族的气息依然不减当年。在时装领域也总能博得头筹,或者与美国,意大利等国家并驾齐驱。传统正规的英国皇室在吃穿住行,交友约会及种种问题上都有360度严格的礼仪规范。也就是只有你想不到,没有绅士们做不到。 进餐吃饭是身体要端正,手肘不要放在桌子上, 不能随便的翘起二郎腿。左手拿刀,右手拿叉子。放下的刀叉摆成内八字:也就是刀尖汤匙要朝自己看齐,食物残渣要用餐巾纸包好,喝汤不能吧唧嘴。所有的事物都要切成小块食用。英国人谈话,钱,性,和信仰全部靠边站。如果不小心都中了雷区。那就等着原地爆炸好了。英国人喜欢在闲暇时间亲手制作一些物什。例如,在房间绘制图画,Diy家具和制作各种能够提高个人修养和浸润心灵的工艺品。这些文化也体现了现代英国人追求优雅舒适的生活方式。英国人不管怎么生气,都会保持迷之微笑。优雅的英国人被骂时会很礼貌的回一句 你刚骂么了 你再骂一遍?这样的风格是不是有点耳熟?没错,就如身在中国东北被问你瞅啥?瞅你咋的的感觉?不同的是东北的这句话下一个步骤是要大秀中国功夫。不要以为英国人是萌态可掬,标榜优雅的英国人的意思就是说呵呵你这个傻瓜快滚。如果被英国人夸想象力丰富,千万不要以为自己中了头彩。其实你已经不幸的被获选为愚蠢的人类。一不小心在此领域你还能获得英属诺贝尔奖。不得不说,跟英国人学习优雅的回击不礼貌的言语是种高级智慧。例如以后国人骂一个人时可能不再说给你厉害坏了,你咋不上天呢?而是汝曹神通不可测,胡不升天穷碧落?呵呵。.在英国呆一天,不会任何英语的外国人都能学会三个新单词——sorry.Thanks and please.说到这个话题,是不是将有种小沈阳附体的冲动?“这是为什么呢?“那是因为在英国,一件小事的差错你都能听见一句Sorry,自己被别人踩了也要说sorry,自己被人骂了也说sorry,而说话不说please相当于在中国站街骂人。吃穿住行Thanks更是不离口。有一则故事:在英国,如果一个绅士不小心落了水,喊得不是救命,而是打扰一下我想问问你是否有时间救救我?如果你回句我没时间,也许他还对你说声谢谢哦。由于英国的世界领先学术教育水平,世界各地的留学生群体和移民群体总能蜂拥而至,并坚定的驻扎在这个所谓的日不落帝国群体里。也因此造成了各个国家文化的交融存在。显然仅仅说英文这一种语言已经供不应需了。去英国的留学生如果上课时老师们来自不同国家的不同地区,上课时估计就的玩你画我猜了。猜到最后的结果请自行脑补。

英国饮食

      英国人的早餐叫做煎食。煎培根,土司和香肠。但是现代英式早餐已经被简化取缔。通常是一份简单的主食外加一杯饮品,然后匆匆去忙碌的开始一整天的生活。也难怪办事效率全球咋舌。不过貌似中国的上班族们已开启了这一早餐匆匆略过的趋势。英国人吃得最多的是土豆,午餐也跟土豆不分家。据说英国人对土豆的热爱已经到了追求心上人的程度。记得有英国人拍摄一部类似与舌尖上的中国的纪录片。当然主角只有一个,就是土豆。也难怪在英国居住的天朝人民要自行解决饮食问题了。烤土豆,外加一份英国人自己发明的三明治。午餐解决的简单速度也是无可比拟的。晚餐是一天中的正餐,会更注重营养和丰富。有鱼肉蔬菜各种甜点。在中国如果这样吃下去估计会毁灭众多妹子心中的减肥梦,以及众多男同胞心中的奥黛丽赫本和玛丽莲梦露。当然还少不了要介绍一下英式的下午茶。下午茶的发明者是公爵夫人安娜。是贵族名媛们和上流社会人士消遣和打发下午空闲时间的活动。英式下午茶也分三部曲:享糕点,赏茶具,品美茶。终于可以介绍一下所谓的High tea 和Low tea 了。上流社会们享用的是Low tea.四点开始,食物更加丰盛,有红茶,司康饼和点心。吃的是修养和艺术。也就是中国人口中所谓的格调和高大上。底层阶级吃的是high tea.六点开始,吃饱了就要去工作干活。High 和low取决于桌子和椅子的高度。 上流社会的下午茶是伴随着低矮而舒适的茶几和沙发进行的,所以才叫Low tea.所谓的high tea 和 low tea.的存在也许就是中国人心里的吃饱和吃好的区别吧。传统的下午茶的扮相也是跟英国高贵闪亮的气质配套匹配。茶壶,茶杯,糖罐和奶盅。以及大小不一的点心盘,茶匙,茶叶过滤器,奶油刀,蛋糕叉。三层高的点心架。 点心架一层是咸味三明治。二层是司康饼。配果酱和奶油。吃司康饼时绝对不能用刀切,而是直接上手掰开。先抹奶油再放果酱。第三层是精美的甜点。用叉子吃。吃的顺序是从小往上,从咸到甜。下午茶的品种大致分为阿萨姆红茶,大吉岭,伯爵,还有产自中国福建的正山小种,喝什么茶都没所谓,但是你只能选择一个。传统的下午茶是在贵族庄园里进行,礼仪是喝茶时餐巾要放在大腿上,起身要将餐巾放在椅子上。过滤器放在茶杯上,先到茶,其次是加奶,然后放糖。用小勺子前后搅拌,搅拌过后,勺子要放置杯垫上,不可以直接放入杯中。喝茶时左手托杯垫,右手举起茶杯。吃东西的时候不能说废话,也不能喝茶。整个下午茶的流程都是幅赏心悦目的风景画。不过想想这样的繁文缛节连中国这个以孔夫子之礼为尊的国家也会瞠目结舌。 现在的英式下午茶已经简化。多数会在酒店进行。也许多数内容已经推陈出新。但餐桌着装bigger和吃饭顺序礼仪这个重点还是英国人永恒不变的黄金法则。

英国的建筑

      由于受天主教的影响,英国多数建筑风格为哥特式。古代社会里面,英国的建筑主要是用来防御敌人的侵略。而和平年代,皇室贵族建筑开始有了很浓重的教堂气息,给人以神圣,庄严的感觉。现代的英国的建筑园林风格是主流。而英式的园林风格摒弃了对称和规则的布局。圆顶角楼,人字形的木质坡顶屋,凸出而又较多的窗户,宽广的门廊和入口设计,底部手工的砖砌墙,加之美丽的鲜花簇拥,喷泉与雕像交相呼应。无不彰显着英式建筑风格的大气,自然和皇室的气息。大英博物馆,白金汉宫,国会大厦,大本钟等哥德式的建筑群,总是透露了英式建筑的可远观而不可亵玩焉的磅礴气势。想看看英式建筑的巴落克风格和哥特式风格的结合,那就去参观著名的吊桥——伦敦塔桥。塔桥的存在更能突出英国的古今文化风韵。而想知道英国的多重建筑混搭风格,还要多了解西敏寺这个神奇的寺庙。它的不同时期的构造见证了英国皇室的种族变化,也见证了历代国王的加冕、婚丧喜宴及国家大典等活动,甚至连王室的坟墓也几乎都设在这里。大体概括为皇家专属,威严肃穆。不过也有历史上名人物的墓碑或纪念碑设在教堂内。是个真正与历史并驾齐驱的伟大建筑。 每个国家都经历过被摧残的建筑历史。英国的许多著名建筑现存至今,也是如中国对古代的建筑一样时常进行更新修护。例如曾被大火洗劫过的圣保罗大教堂。例如承受了多重风格变化仍然回归哥特式本真的西敏寺。但是你以为英国人都愿意居住在城市的城堡里吗?不,其实英国一半的人特别崇尚乡村生活。英国的乡村为何如此令人心向往之。去科茨沃尔德乡村带你就会恍然大悟。美丽的乡村田园式建筑是现代英国人的生活目标之一。

      哦,对了,最近大热的脱欧问题也告一段落,英国终于开始了独立奋斗的康庄的大道。不过也许了解了英国的文化就会大致了解英国为什么急于脱欧。英国的地理位置与其他欧盟国家差生较大的隔阂。所谓的英国人永远觉得自己的风俗习惯和人文气息与欧盟的国家大相径庭。如此严谨端庄的性格也造成了在欧盟的团体中英国是防备心最强的成员国家。难民的流入导致了英国不能随心所欲的塑造自己的优雅又舒适的空间。更不用说再去保持住本国特有的绅士风范。在文化上的无法融合也成为了英国脱欧的重要组成部分,所谓道不同不相为谋,明哲保身的道理,在英国脱离欧洲的狂潮中体现的淋漓尽致。在中国有句古话,三代培养一个绅士。也就是说成为绅士或者淑女是一个长期修养和提升素质的过程。看看英国人的繁文缛节,也是夹带了很多自身主动修炼的过程。英国的绅士之路,借用伟大的毛爷爷之语就是革命尚未成功时,同志仍需努力。也是因为如此的恪守规范,才造成英国人独特的令人称赞的绅士文化。英国的天气是人们津津乐道的话题,英国的土豆也是,下午茶更甚。这些突出的文化特点无不刻画了英国人所处的地理环境,以及英国人的生活方式。而英国的皇室,教堂和过渡到的英伦田园乡村风格。也都透露了英国人在温和,简洁和大气的外表下一颗极具闷骚的内心。也不枉众多外籍人士叫它一声腐国。

    总之,不同国家呈现的任何形态都与它内存的环境文化密切相关。所有二三事的分支构成,也都组建了一个泱泱大国的专属LOGO。

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